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Pelikan Bier #: Expectations

Dass die englischen Biere des Brauers Liebling sind, sollte inzwischen vielen klar sein, und daher kommt nun wieder sein klassisches British Brown Ale mit 4,0 % Vol. Alk. und 22 IBU.

Optisch zeigt es sich kastanienfarben bis dunkelbraun, gekrönt von einer hellen, feinporigen Schaumkrone.

In der Nase dominieren dunkle, brotige Aromen.

Der Antrunk ist leicht cremig, mit mittlerem Körper. Geschmacklich treffen brotige Malznoten auf feines Karamell und sorgen für ein angenehm rundes, malzbetontes Profil. Dezente dunkle Malznoten verleihen zusätzliche Tiefe, ohne in eine ausgeprägte Röstigkeit abzudriften.

Durch die typisch englische Hefe wirkt das Bier besonders smooth und weich. Insgesamt ein sehr stimmiges Trinkgefühl mit hoher Trinkbarkeit – unkompliziert, ausgewogen und genau richtig für ein entspanntes Brown Ale.

Zum Verköstigen am Tag des offenen Denkmals“ am 13.09.26 in eurer Schwemme.

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