Pelikan Bier #: Mild Ale

Das Mild Ale zählt zu den traditionsreichsten Bierstilen Englands. Bereits im 17. und 18. Jahrhundert wurde es als junges, frisches und besonders süffiges Ale gebraut. Als klassisches Pub-Bier der Arbeiterklasse überzeugte es durch seinen moderaten Alkoholgehalt, malzbetonten Charakter und hohe Trinkbarkeit. Dieses Mild Ale greift die historische Brautradition mit ausgewogener Malzigkeit, dezenter Hopfung und typisch britischem Session-Ale-Charakter auf.

Das Bier ist leicht, sehr süffige mit einem weichem Malzkörper. Helles Brot- und Keksaroma kombiniert mit dezenten Karamell- und Toffee-Noten, sowie feine Nussige Akzente stammen von den beigegebenen Spezialmalzen. Die Hopfung mit traditionellen Englischem Hopfen sorgt für eine zurückhaltende Bittere sowie subtile würzig-florale und leicht orangige Fruchtnoten. Ausgewogen ausklingend, mit hoher Trinkbarkeit und typisch britischem Pub-Charakter.

Passend zum „Tag der Architektur“ am 27.06.26 in eurer Schwemme.